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Hipertensão Arterial

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A Hipertensão Arterial pode ser definida como a presença de níveis tensionais acima do normal, tanto para pressão sistólica como para diastólica.

  • Quando a pressão se eleva, pode aparecer:

ü     Cefaléia – dor de cabeça

ü     Sensação de calor

ü     Dispnéia – dificuldade para respirar / cansaço

ü     Opressão no peito.

  • Em casos graves:

ü        alterações na consciência

ü        crises convulsivas

O que causa a pressão alta?

  • 90% dos casos de hipertensão não tem causa definida, podem ser classificados como casos de hipertensão primária.
  • 10% dos casos são secundários à outra doença e tratando-se a causa ela pode ser revertida.

Fatores de Risco Associados:

Alguns fatores podem aumentar a chance de manifestar a hipertensão ou agravá-la, como:

  • Obesidade
  • Fumo
  • Consumo de bebidas alcoólicas
  • Sedentarismo
  • Alimentação inadequada
  • Diabetes
  • Dislipidemias (colesterol e triglicérides elevados)

Quais as conseqüências e riscos da hipertensão?

A hipertensão pode levar a doenças como:

  • Doenças cerebro-vasculares (AVC –acidente vascular cerebral)
  • Doença arterial coronária
  • Insuficiência cardíaca
  • Insuficiência renal
  • Doença vascular de extremidades
  • Morte

Recomendação Nutricional:

Quais os alimentos devemos evitar para controlar a pressão arterial?

  • Frios e embutidos: lingüiça, salsicha, presunto, salame, mortadela…
  • Toucinho defumado, camarão seco, bacalhau, carne seca…
  • Queijos salgados: mussarela, prato, provolone, parmesão…
  • Temperos prontos (alho e sal, cubos, em pó)
  • Molhos industrializados (maionese, catchup, shoyu, mostarda, molho inglês, molho de tomate…)
  • Sopas prontas em pó
  • Alimentos congelados
  • Macarrão Instantâneo
  • Alimentos em conserva (lata): ervilha, milho (exceto o no vapor), palmito, azeitona, aspargo, sardinha, atum…
  • Bolachas salgadas e salgadinhos em pacote
  • Margarina e manteiga com sal

Recomendações Finais:

  • Consuma os alimentos cozidos, assados, grelhados ou refogados.
  • Use temperos naturais para dar sabor aos alimentos.
  • Inclua na alimentação verduras, legumes e frutas.
  • Consuma leguminosa e alimentos ricos em fibras.
  • Utilize carnes magras, peixes e aves sem pele.
  • Controle a quantidade de sal adicionada nos alimentos.
  • Evite alimentos e temperos industrializados.
  • Controle a quantidade de bebidas alcoólicas.

“Para o tratamento da hipertensão, deve-se realizar uma mudança de estilo de vida, incluindo uma alimentação equilibrada e novos hábitos, desde que sejam permanentes”.

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